< MILK > Selection 밀크 셀렉션 배송예약

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*화이트데이 기간 중 수령 가능 기간: 3.10(화)–3.14(토) 11:00–19:00  *3.10-3.11 임시오픈일

방문수령은 당일예약 불가합니다. (당일결제 후 오실 경우 제품 전달이 어려울 수 있습니다.)

3.19(목)–3.21(토), 3.26(목)-3.28(토) 정상영업 예정으로 방문수령 예약이 가능합니다.

CACAODADA Chocolate selection 

< MILK >

밀크 초콜릿 셀렉션

카카오다다의 초콜릿 셀렉션은 단순히 초콜릿을 담은 박스가 아니라, 초콜릿 메이커가 직접 선택한 초콜릿 바를 하나의 구성으로 묶었습니다.

카카오다다의 초콜릿은 모두 카카오빈부터 초콜릿까지, 오리진과 함량별로 다품종·소량 생산됩니다. 그렇기 때문에 수시로 품절과 재생산이 반복되며, 평소에는 특정 초콜릿을 골라 선물용으로 한 번에 만나기 어려운 경우가 많았습니다.

이번 셀렉션은 그동안 가장 오래 사랑받아온 초콜릿을 중심으로, 카카오다다의 시간을 한 박스에 담아보고자 한 시도입니다.

처음 선보이는 셀렉션 박스 

카카오다다에서 처음으로 선보이는 초콜릿바 기프트박스입니다.  초콜릿 바 패키지와 같은 결의 티끌이 그대로 느껴지는 자연 펄프 종이를 사용해 미니멀하고 단단한 구조로 만들었으며, 불필요한 장식은 최대한 덜어냈습니다.

<MILK> Selection 구성

✔️ECUADOR 46% Milk

꿀과 조청을 닮은 밀도 있는 달콤함 위로 재스민 같은 꽃 향이 은은하게 이어지는 밀크 초콜릿

✔️GHANA 49% Milk

견과류의 고소함과 바닐라, 감초의 뉘앙스가 어우러진 클래식한 밀크 초콜

카카오다다에서 오랜 기간 가장 많은 국제 초콜릿 어워드 수상을 기록하며 지금까지도 꾸준히 사랑받아온 두 초콜릿의 조합입니다. 박스 내부에는 각 초콜릿의 오리진과 풍미, 그리고 어워드 수상 내역을 담은 설명지가 함께 포함되어 있습니다.

*구성된 초콜릿은 카카오다다의 테이스팅 기준에 따라 선정되었습니다.

ECUADOR 46% Milk

에콰도르 북서부 지역에서 재배된 Nacional* 품종의 카카오빈으로 만든 밀크 초콜릿입니다.  카카오다다의 기존 에콰도르 70% 다크에 사용되는 카카오빈과 같은 지역이지만, 품종이 다른 카카오빈을 사용했습니다.

카카오빈 상태에서부터 느껴지는 풍성한 꽃향이 특징인 카카오로, 전 세계 초콜릿 메이커들에게 오랫동안 사랑받아온 품종입니다.

이 카카오빈으로 만든 밀크 초콜릿은 꿀이나 조청을 떠올리게 하는 쫀득하고 밀도 있는 달콤함 위로, 재스민을 닮은 은은한 꽃 향이 천천히 퍼집니다.

짙은 색감을 지닌 카카오빈의 성격이 그대로 드러나 밀크 초콜릿임에도 어둡고 깊은 보랏빛의 인상을 남깁니다. 시간이 지날수록 풍미가 더욱 정돈되는, 카카오다다만의 독특한 밀크 빈투바입니다.

* Nacional 카카오빈 : 에콰도르에서만 자생하는 고유 품종으로, 섬세한 꽃향과 다층적인 풍미로 잘 알려진 카카오입니다.

GHANA 49% Milk

가나산 카카오빈으로 2025년 새롭게 선보인 밀크 초콜릿입니다. 가나 Three Mountain Cooperative* 소속 농장에서 수확된
카카오빈을 사용했습니다.

가나 카카오 특유의 클래식한 초콜릿 캐릭터— 견과류, 바닐라, 감초의 인상이 중심을 이루고, 우유와 카카오버터가 더해져 한층 부드럽고 편안한 구조를 만들어냅니다.

입안에서는 고소한 견과류의 풍미가 먼저 퍼지고, 뒤이어 가나 다크 초콜릿에서도 느껴졌던 감초와 허브를 닮은 뉘앙스가 은은하게 이어집니다.

과하지 않은 달콤함과 안정적인 균형으로, 마치 초콜릿 디저트를 먹는 듯한 인상을 남기는 밀크 초콜릿입니다.
결국 다시 찾게 되는 밀크 초콜릿의 기준으로 추천드리고 싶은 바입니다.

* Three Mountain Cooperative : 가나의 주요 카카오 재배 지역에서 지속가능한 방식으로 운영되는 협동조합으로, 균일한 품질의 카카오빈 생산과 농가·환경의 균형을 중시하는 생산자 단체입니다.

✉️ From the Chocolate Maker

이 셀렉션은 카카오다다의 초콜릿을 처음 접하시는 분과, 이미 익숙한 분 모두를 떠올리며 구성했습니다.

두 초콜릿은 서로 다른 스타일이지만, 각각의 개성이 분명하고 함께 즐겼을 때 카카오빈에 대한 실험성과 클래식함이라는 카카오다다의 방향성을 가장 잘 보여주는 조합입니다.

오직 특별한 날을 위한 초콜릿이라기보다는, 오랜 시간 쌓아온 초콜릿의 맛을 차분하게 전하는 방식으로 생각해 주시면 좋겠습니다.

ℹ️ Product Info – 제품 정보

✔︎ 제품 구성 및 특징

• 어워드 수상 초콜릿 바 2종 구성

• 각 초콜릿별 오리진 및 테이스팅 노트 설명지 포함

• 카카오다다의 대표 초콜릿을 한 박스로 경험할 수 있는 셀렉션

✔︎ 패키지 사이즈 및 보관 안내

• 173 x170 x 35 (mm)

• 20도 내외의 실온 보관 권장 또는 와인냉장고 추천, 직사광선 및 고온 다습한 환경 피해주세요

• 소비기한: 제품별 개별 표기

✔︎ 쇼핑백 및 포장 안내

• 선물용 쇼핑백 (220 x 90 x400 mm) 기본 포함

• 브랜드카드 및 초콜릿보관방법 엽서를 함께 드립니다.