토종고추 빈투바초콜릿

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▪︎토종고추가 들어간 빈투바초콜릿입니다. 충청북도 봉화군에서 재배된 우리나라 토종품종의 고추는 '수비초' 단순한 매운맛만 있는것이 아니라 단맛, 감칠맛이 좋은 고추입니다. 병충해에 약해 키우기가 까다로워 수확량이 적은 귀한 고추입니다.

토종고추 빈투바는 페루 카카오빈으로 만든 54,8% 다크밀크 빈투바초콜릿으로 만듭니다. 고추의 매콤한 맛과 부드럽고 진한 꿀, 토스트향의 페루카카오빈의 맛이 잘 어울립니다.

소주, 막걸리와 같은 전통주의와의 페어링도 잘 어울리는 토종고추 빈투바입니다.

▪︎함께한 빈투바 초콜릿: 페루 54.8%_다크밀크

▪︎ Tasting note: 구운빵, 캐러멜, 토종고추의 알싸한 매운맛과 감칠맛.

▪︎ Ingredients: 카카오빈(페루), 설탕, 카카오버터,전지분유, 토종고추

▪︎ 21g
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     ※  제품 배송안내 (꼭 읽어주세요) ※

 

※화-금 매일 오전 10시에 주문마감되며, 월요일은 작업장 휴무일로 토,일,월요일 주문건은 '화요일'에 출고됩니다.

※ 예약배송일은 초콜릿이 '출고되는 날'입니다. 예약배송 제품을 주문하시면 다른 제품도 함께 지정일에 배송이 됩니다. 참고하시어 주문 부탁드립니다. 

 

카카오다다의 모든 빈투바초콜릿 제품은 카카오빈을 직접 볶고 갈아 Small batch(소량제작) 합니다.

작업장 상황에 따라 일부 초콜릿은 주문과 함께 만드는 경우가 있어 배송일까지 1-2일정도 더 소요될 수 있습니다. 

다음날 꼭 받아보셔야 하는 경우 카카오톡채널 '카카오다다'를 통해 문의 부탁드리며 당일수령은 퀵배송으로 문의해주세요.  

배송이 2일이상 지연되는 경우 고객님께 메세지 연락드리겠습니다. 정성껏 만들어 보내드리겠습니다.  감사합니다.  

 

※당일에 출고되더라도 택배사의 사정이나 지역에 따라 수령하시는 시기가 다를 수 있습니다. 

 

 

 

 

토종고추(충북 봉화)재배: 숲속 엄마

 

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