토종쌀 빈투바 초콜릿
백여년전 우리나라 각지에서 재배되었던 멸종위기의 토종벼를 다시 살려 키우는 <우보농장>의 토종쌀을 사용했습니다. 카카오빈처럼 토종쌀도 품종별로, 키우는 환경에 따라 각기 다른 풍미를 가집니다.
▪︎토종쌀을 무쇠솥에 볶아 넣어 더욱 바삭하며 토종쌀의 풍미를 함께 느끼실 수 있습니다.
▪︎사용한 초콜릿: 가나 70%
▪︎ Tasting note: 클래식한 초콜릿풍미, 견과류
▪︎ Ingredients: 카카오빈(가나), 설탕
▪︎비건가능 Dairy free (milk free)
▪︎ 21g
▪︎토종쌀을 무쇠솥에 볶아 넣어 더욱 바삭하며 토종쌀의 풍미를 함께 느끼실 수 있습니다.
▪︎사용한 초콜릿: 가나 70%
▪︎ Tasting note: 클래식한 초콜릿풍미, 견과류
▪︎ Ingredients: 카카오빈(가나), 설탕
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5,500원
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■ 토종쌀 <우보농장>
토종벼와 토종콩, 토종생강을 유기순환 전통농법으로 재배하는 가족소농입니다.
[생산자] 이근이, 권은경, 이예호
[취급품목] 토종쌀 50종, 토종콩 5종, 토종생강, 마늘 등
[연락] lamotta@naver.com 010-5273-7885
[위치] 경기도 고양시 덕양구 벽제동 219-1
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