*햇밀 움파룸파 쿠키 판매는 종료되었습니다. 감사합니다. 

*발송일 9.24(수)~9.25(목) 순차발송

*주문순서에 따라 수,목 순차발송 예정이며, 대부분 다음날 받아보고 계신 점

참고 부탁드립니다. 

*매주 1회 예약주문을 받아 제작하는 상품입니다. 다른 제품을 함께 결제해주실 경우 해당 배송일에 함께 발송 될 예정이니 참고 부탁드립니다.

*1인당 구매갯수 제한(3개)이 있습니다. 제한수량 이상 구입을 원하실 경우 카카오톡 채널 '카카오다다'로 문의 주시면 구매를 도와드리겠습니다.

*방문 수령은 9.25(목), 9.26(금), 9.27(토) 중 선택 가능하며, 영업시간(11:00–19:00) 내에 수령하실 수 있습니다. 주문 시 배송 방법에서 ‘방문 수령’을 선택 후, 배송 메모란에 수령 예정일을 꼭 기입해주세요.

[ Seasoned Special 햇밀 x 카카오 ] 

▪︎ 2025년도에 새롭게 수확한 햇밀과 빈투바초콜릿으로 만드는 초콜릿칩 쿠키입니다. 햇밀의 종류는 고정되지 않고 국내산 토종밀 품종으로 매주 바뀌어 제조 예정입니다. 

▪︎햇밀 특성 상 수분이 많아 쿠키의 모양이 규칙적이지 않을 수 있으며, 햇밀의 종류에 따라 부풀기와 크기 등이 달라질 수 있습니다. 

▪︎이번 배치 사용한 햇밀- 아리흑밀 (대구 플레르브)

국내 최초 유색밀로 종자가 흑색을 나타낸다. 농촌진흥청이 육종했으며 안토시아닌과 폴리페놀 등 건강 기능 성분이 많고 일반 밀에 비해 항산화 능력이 10배나 높은 기능성 밀이다. 혼입 방지를 위해 식량과학원과 협약을 맺은 제품생산자와 계약한 농가만 재배 가능하다. 피자도우, 제빵, 국수 등으로 제품화가 시도되고 있다.

<출처: 마르쉐 햇밀장 홈페이지 >

*아리흑밀은 멧돌제분 방식으로 제분되었습니다. 밀알의 껍질을 제거하지 않고 통째로 거칠게 갈아내는 방식으로, 밀의 브란과 배아가 살아있습니다. 통밀의 특성상 쿠키에 고유의 입자감이 느껴집니다. 

▪사용한 빈투바초콜릿- 코스타리카 70% 다크 빈투바

:코스타리카 La dorada 농장의 카카오빈으로 만든 다크빈투바 초콜릿. 말린체리와 오렌지, 톡쏘는 산미의 테이스팅노트를 경험해볼 수 있는 70% 함량의 다크 빈투바초콜릿입니다.. 과일풍미가 지나간 후 느껴지는 훈연향에서 스모키함을 느끼실 수 있습니다.

▪그 외 안내사항

-1봉 1개입. 받으신 후 실온보관하시고, 1-2일 안에 드시기를 추천드립니다. 바로 드시지 못할 경우 냉장보다는 냉동을 권해드립니다. (1개월 이내 섭취, 자연해동)

-최대한 안전하게 포장해 보내드리나, 배송과정 중 충돌에 의해 쿠키가 부분적으로 파손될 수 있습니다.